...::: Công ty TNHH Hóa Chất Thành Phương :::...

CITRIC ACID

Xuất xứ : Thái Lan, Trung Quốc
Quy cách : 25kg/bao

Gửi yêu cầu báo giá

CÔNG TY TNHH HOÁ CHẤT THÀNH PHƯƠNG
74 Bàu Cát 3, P.14, Q. Tân Bình, Tp.Hồ Chí Minh, VN

Phòng kinh doanh: +84-28 38491525

Chi tiết sản phẩm

Tên sản phẩm : CITRIC ACID
Công thức cấu tạo : HOC(COOH)(CH₂COOH)₂ hoặc C₆H₈O₇
Xuất xứ : Thái Lan, Trung Quốc
Ngoại quan : Tinh thể trắng không màu, trong suốt, có vị chua đặc trưng.
Đóng gói :
_Bao PP có lớp PE bên trong.
_Quy cách : 25 kg/bao.
Phân loại sản phẩm : Tại thị trường VN, các nhà nhập khẩu đã giới thiệu 2 sản phẩm khác nhau của acid citric :
1. Citric acid monohydrate: Rất phổ biến với tên gọi bột chua. Dùng rộng rãi trong sản xuất và chế biến. Trong phân tử citric này có mặt 1 phân tử H₂O.
2. Citric acid anhydrous: Phân tử citric này không có mặt H₂O nên không làm cho sản phẩm trở nên ẩm sau khi chế biến. Chúng là nguyên liệu không thể thiếu trong chế biến dược phẩm và các sản phẩm đóng gói hoà tan (trà hoà tan, nước giải khát, kẹo...)
Ứng dụng :
_Citric acid có công dụng rộng rãi trong sản xuất thực phẩm, dược phẩm...
_Acid citric cũng được biết đến như là chất chỉnh độ pH.
_Dùng acid citric trộn với NaHCO₃ để tạo gas cho các sản phẩm sủi bọt.
_Nó cũng được dùng để chống oxy hóa cho sản phẩm và để ngăn chặn dầu ăn bị ôi.
Bảo quản : Thời hạn bảo quản 24 tháng khi chưa mở miệng bao và trong môi trường khô ráo, nhiệt độ dưới 40ºC.
Thời hạn sử dụng : 02 năm kể từ ngày sản xuất.